日本を代表するフランス料理人として、「世界のミクニ」と呼ばれてきた三國清三さん。2026年4月には「徹子の部屋」に出演し、料理人人生だけでなく、一人娘の結婚式で自ら厨房に立ったエピソードも語りました。
その一人娘が、三國珠杏さんです。「珠杏は何歳？」「ジャンという名前は本名？」「結婚した夫はどんな人？」「現在は何をしているの？」と気になる人も多いのではないでしょうか。
この記事では、三國清三さんの娘・珠杏さんについて、名前や年齢、ドイツ人男性との結婚、慶應義塾大学からウィーン大学へ進んだ学歴を詳しく紹介します。現在の仕事や研究内容、尾上右近さんとの関係、父親の店を継ぐ可能性まで、一つずつ見ていきましょう。
三國清三の娘・珠杏とは｜名前や年齢・結婚を詳しく解説
三國清三さんの娘について、最初に特に気になる部分を紹介します。
- 娘の名前と正しい読み方
- 2026年現在の年齢
- 「ジャン」と名付けられた理由
- ドイツ人の夫との結婚
- 結婚式で三國清三さんが作った料理
- 子供の有無や家族構成
三國清三の娘は一人娘の三國珠杏
結論からいうと、**三國清三さんの娘は三國珠杏さんです。名前の読み方は「みくに・じゃん」**です。
三國清三さんには息子がいるという公表情報はなく、珠杏さんが一人娘です。テレビ朝日の「あいつ今何してる？」でも、三國シェフの一人娘として紹介されました。
2026年4月の「徹子の部屋」に関する報道でも、珠杏さんは三國清三さんの「ひとり娘」とされています。東京の大学を卒業した後、ウィーンの国立大学で博士号を取得し、そのまま教員として採用された人物です。
世界的シェフの娘というだけでも注目されますが、珠杏さん自身も海外の大学で研究と教育に携わっています。父親とは違う分野で、しっかり自分のキャリアを築いているところが印象的ですね。
三國清三の娘は何歳？2026年現在は33～34歳前後
三國珠杏さんの詳しい生年月日は、公式プロフィールでは公表されていません。
ただし、2018年7月に公開された三國清三さんのインタビューでは、娘について「25歳」と紹介されています。単純に計算すると、珠杏さんは1992年7月ごろから1993年7月ごろまでの生まれで、2026年7月現在は33歳または34歳と見られます。
また、珠杏さんは1992年5月28日生まれの尾上右近さんと、幼稚園から中学校まで同じ成城学園に通っていました。学年も同じだったとすれば、1992年度前後に生まれた可能性が高くなります。
以上の情報をまとめると、珠杏さんの年齢は次のようになります。
| 確認できる情報 | 内容 |
|---|---|
| 2018年7月時点 | 25歳と紹介 |
| 推定される生年 | 1992年～1993年前後 |
| 2026年7月時点 | 33～34歳前後 |
| 正確な誕生日 | 公表されていない |
ネット上では「33歳」と断定する記事もありますが、誕生日が分からないため、2026年7月時点では33～34歳前後とするのが正確です。
娘の名前は三國珠杏！「ジャン」と読む
三國清三さんの娘の名前は、三國珠杏と書いて「みくに・じゃん」と読みます。
「珠杏」という漢字からは、「じゅあん」「たまあん」といった読み方を想像する人もいるかもしれません。しかし、本人の公式サイトや日本心理学会のプロフィールでも、読み方は「じゃん」と記載されています。
海外では「Jan Mikuni」という名前で活動しています。ウィーン大学の研究者ページにも「Jan Mikuni」として登録されており、学位はDr.、BA、MAと記載されています。
研究活動ではローマ字表記が中心ですが、日本のメディアに登場するときは「三國珠杏（ジャン）」と紹介されることが多くなっています。
かなり珍しい名前なので、三國清三さんの娘を初めて知った人が「本当にジャンと読むの？」と気になるのも分かりますよね。
「珠杏（ジャン）」という名前の由来はジャン・トロワグロ
珠杏さんの名前は、三國清三さんが尊敬するフランス料理人、ジャン・トロワグロ氏にちなんで付けられました。
1999年の日本食糧新聞では、三國清三さんが結婚7年目に授かった娘を「珠杏（ジャン）」と名付けたこと、その名前が尊敬するジャン・トロワグロ氏に由来することが紹介されています。
三國清三さんは若いころ、フランスの名門レストラン「トロワグロ」で修業した経験があります。ジャン・トロワグロ氏は、三國さんの料理人人生に大きな影響を与えた存在です。
料理人として尊敬する人物の名前を、待望の一人娘に付けた三國清三さん。料理への情熱だけでなく、師への敬意も込められた名前だったことが分かります。
三國珠杏のプロフィール一覧
現在公表されている情報をもとに、三國珠杏さんのプロフィールをまとめました。
| 項目 | 内容 | 補足 |
|---|---|---|
| 名前 | 三國珠杏 | 日本語での表記 |
| 読み方 | みくに・じゃん | 日本心理学会などで記載 |
| 英語表記 | Jan Mikuni | 研究活動で使用 |
| 生年 | 1992～1993年前後 | 2018年時点の年齢から推定 |
| 年齢 | 33～34歳前後 | 2026年7月時点 |
| 身長 | 非公表 | 公式プロフィールに記載なし |
| 血液型 | 非公表 | 公式プロフィールに記載なし |
| 出身大学 | 慶應義塾大学 | 文学部で心理学を専攻 |
| 最終学歴 | 慶應義塾大学・ウィーン大学共同博士課程 | 2022年修了 |
| 学位 | 心理学博士・Dr. phil. | 2大学から取得 |
| 職業 | 心理学研究者・大学教員 | ウィーン大学に所属 |
| 専門 | 行動科学・実験美学 | 芸術体験や心理を研究 |
| 結婚 | 既婚 | ドイツ人の大学教員と結婚 |
学歴や職業については、本人の公式プロフィールとウィーン大学のページで詳しく公開されています。
一方、生年月日、身長、血液型などの一般的なプロフィール項目は明らかになっていません。芸能人ではなく大学研究者なので、仕事に必要な経歴や研究実績が中心に紹介されています。
三國清三の娘はドイツ人男性と結婚
三國珠杏さんは、ドイツ人男性と結婚しています。
2026年4月に三國清三さんが「徹子の部屋」へ出演した際、珠杏さんの夫がドイツ人で、大学の教員であることが明かされました。
現在分かっている夫の情報は、次の通りです。
| 項目 | 公表されている情報 |
|---|---|
| 国籍 | ドイツ |
| 職業 | 大学教員 |
| 名前 | 公表されていない |
| 年齢 | 公表されていない |
| 所属大学 | 公表されていない |
| 顔写真 | 広く報じられた写真は確認できない |
| 馴れ初め | 公表されていない |
一部のネット記事では、「夫はウィーン大学の教授」と紹介されることがあります。
しかし、2026年の番組関連報道で確認できるのは、夫がドイツ人で教員をしているという点までです。教授という役職や、ウィーン大学に所属しているという詳しい情報は明らかにされていません。
珠杏さんもウィーン大学で研究や教育に携わっているため、学術関係の活動を通じて知り合った可能性はあります。ただ、二人の馴れ初めについて本人や家族が詳しく語った情報は出ていません。
娘が結婚した時期はいつ？
三國珠杏さんが結婚した正確な時期は、公表されていません。
2026年4月の「徹子の部屋」では、珠杏さんがすでにドイツ人男性と結婚しており、日本で結婚式を挙げたことが語られました。ただし、挙式した年や入籍日までは紹介されていません。
ネット上には「2015年に結婚した」という情報も見られますが、本人の公式プロフィールや番組の公式情報、主要メディアの記事では確認できません。
そのため、現時点で確実に分かっているのは、次の3点です。
- 珠杏さんはドイツ人男性と結婚している
- 夫も大学教員として働いている
- 結婚式はウィーンではなく日本で行った
結婚した年齢や交際期間、プロポーズの様子などは明らかになっていません。
娘の結婚式では三國清三が厨房に立った
珠杏さんの結婚式では、三國清三さんが父親として客席に座るのではなく、料理人として厨房に立ちました。
珠杏さん夫妻は、ウィーンではなく日本で結婚式を挙げることを希望。三國さんは会場の手配や衣装代などを負担し、結婚式全体を準備したといいます。
夫側の家族は、ドイツから約20人参加しました。
珠杏さんから、ドイツでは朝食に白いソーセージを食べると聞いた三國さんは、知人のソーセージ職人に特別な白いソーセージを依頼。結婚式の最初の料理として提供しました。
ドイツから来た家族は大喜びしたものの、日本の招待客はアワビや伊勢エビなどを期待していたため、最初に白いソーセージが登場して驚いたそうです。
三國さんは番組で、日本の招待客から不満を言われたことを笑いながら振り返っていました。
世界的シェフが料理を担当する結婚式となれば、招待客の期待が高くなるのも分かりますよね。それでも、新郎の家族にとって親しみのある料理を最初に出したところに、三國さんなりの歓迎の気持ちが感じられます。
結婚した夫との間に子供はいる？
三國珠杏さん夫妻に子供がいるかどうかは、公表されていません。
本人の公式プロフィールは研究歴や職歴を中心とした内容で、子供についての記載はありません。2026年4月の結婚に関する報道でも、夫の国籍や職業、結婚式のエピソードは紹介されていますが、子供については触れられていません。
そのため、現時点では「子供がいる」「いない」と断定できる公開情報はありません。
珠杏さんは研究者として公式サイトを持っていますが、日常の家族生活を積極的に公開する芸能人ではありません。公に確認できる家族情報は、ドイツ人の大学教員と結婚しているという点までです。
三國清三の娘・珠杏の学歴や現在｜ウィーン大学での仕事も紹介
珠杏さんは、料理ではなく心理学の世界へ進み、海外で研究者として活躍しています。
- 成城学園時代と尾上右近さんとの関係
- 慶應義塾大学で心理学を学んだ経歴
- ウィーン大学で取得した博士号
- 2026年現在の仕事と所属
- 芸術や美しさを研究する実験美学
- 父親の店を継ぐ可能性
- 顔写真や公式サイト
- 三國清三さんとの親子関係
幼稚園から中学校までは成城学園
珠杏さんは、幼稚園から中学校まで成城学園に通っていました。
成城学園時代の同級生には、歌舞伎俳優の尾上右近さんがいます。二人は幼稚園から中学校まで一緒だったことが、2019年放送の「あいつ今何してる？」で紹介されました。
番組では、尾上右近さんが珠杏さんについて、自分に好意を寄せていたと思う同級生として名前を挙げています。
その真相を確かめるため、番組が当時ウィーンで生活していた珠杏さんを取材しました。テレビ朝日の番組ページにも、珠杏さんの名前と写真が掲載されています。
幼なじみが世界的シェフの娘と歌舞伎俳優というだけでも、かなり華やかな話ですよね。
ただし、二人が大人になってから交際していたという内容ではありません。珠杏さんは現在、ドイツ人男性と結婚しています。
大学は慶應義塾大学文学部
成城学園を卒業した後、珠杏さんは慶應義塾大学文学部へ進学しました。
本人の公式プロフィールによると、2011年4月から2015年3月まで慶應義塾大学文学部で学び、心理学の学士号を取得しています。
その後は慶應義塾大学大学院文学研究科へ進学。2015年4月から2017年3月まで心理学を学び、修士号を取得しました。
学歴を時系列で見ると、次の通りです。
| 期間 | 学歴・経歴 |
|---|---|
| 幼稚園～中学校 | 成城学園 |
| 2011年4月～2015年3月 | 慶應義塾大学文学部・心理学 |
| 2015年4月～2017年3月 | 慶應義塾大学大学院文学研究科・心理学 |
| 2017年4月～2022年3月 | 慶應義塾大学・ウィーン大学共同博士課程 |
| 2022年1月～2025年3月 | ウィーン大学博士研究員 |
| 2025年4月～現在 | ウィーン大学University Assistant |
父親が世界的な料理人なので、娘も料理学校へ進んだと思っていた人もいるかもしれません。
しかし、珠杏さんが選んだのは、人が何を美しいと感じ、芸術や環境からどのような影響を受けるのかを研究する心理学の道でした。
慶應義塾大学とウィーン大学で博士号を取得
珠杏さんは2017年から、慶應義塾大学とウィーン大学による共同指導の博士課程に進みました。
2022年3月に博士課程を修了し、ウィーン大学の「Dr. phil.」と、慶應義塾大学の心理学博士号を取得しています。
日本心理学会のプロフィールでも、慶應義塾大学とウィーン大学の博士課程を修了し、Dr. phil.の学位を持つことが紹介されています。
「Dr. phil.」は、ドイツ語圏の大学などで授与される博士号の一つです。名称に「哲学」と入っていますが、哲学だけに限定された学位ではなく、人文・社会科学系の研究者にも授与されます。
珠杏さんの場合は、心理学や行動科学、実験美学に関する研究によって取得した博士号です。
二つの大学による共同博士課程を修了しているところからも、かなり専門性の高い研究生活を送ってきたことが分かります。
2019年には博士課程の学生としてテレビに出演
2019年に「あいつ今何してる？」へ出演した当時、珠杏さんはウィーン大学の研究員として手当を受けながら、博士課程の学生として研究を続けていました。
この番組をきっかけに珠杏さんを知った人の中には、現在も「ウィーン大学の博士課程に在籍している」と思っている人もいるかもしれません。
しかし、その情報はすでに更新されています。
珠杏さんは2022年に博士課程を修了し、その後は博士研究員へ進みました。2025年4月からは、ウィーン大学心理学部でUniversity Assistantとして勤務しています。
学生として留学している段階ではなく、現在は大学に雇用され、研究や授業を担当する立場です。
現在はウィーン大学の博士研究員・大学教員
2026年現在、珠杏さんはウィーン大学心理学部に所属しています。
正式な役職は、認知・感情・心理学方法論部門の**University Assistant（Postdoctoral Researcher）**です。2025年4月から現在まで、この職に就いていることが本人の公式プロフィールに記載されています。
ウィーン大学の教職員ページにも、Dr. Jan Mikuniとして登録されています。2026年の夏学期と冬学期には、研究実習や「Mind and Brain」に関する授業を担当しています。
2026年現在の活動をまとめると、次のようになります。
- ウィーン大学心理学部に所属
- 博士研究員として研究を行う
- 大学の授業や研究実習を担当
- 心理学や実験美学に関する論文を発表
- 学会や一般向けイベントで講演
- 日本とドイツ語圏の研究交流にも関わる
2026年7月時点のウィーン大学研究者ページには、珠杏さんの研究成果として29件の出版物が掲載されています。
三國清三さんの娘という知名度だけでなく、一人の研究者として着実に実績を重ねていることが分かります。
珠杏の専門は行動科学と実験美学
珠杏さんの専門分野は、行動科学と実験美学です。
実験美学とは、人が絵画や音楽、建築、街並みなどを見たときに、なぜ美しいと感じるのかを心理学的な実験によって調べる分野です。
例えば、次のような疑問を研究します。
- 人は芸術作品のどこを見ているのか
- 美しいものを見ると気分は変化するのか
- 芸術体験は幸福感につながるのか
- 街中のアートや緑は心身に影響するのか
- 文化が違うと芸術の見方も変わるのか
珠杏さんの公式サイトでは、芸術、音楽、自然、食事などによって心が動く「美的体験」が、心身の健康や社会的なつながりにどのような影響を与えるのかを研究していると説明されています。
ウィーン大学の研究者ページでも、視線追跡、芸術作品、美的体験、文化的背景などが主な研究テーマとして挙げられています。
一見すると、心理学とフランス料理はまったく違う分野に見えます。
しかし、料理も味だけでなく、香り、盛り付け、器、空間、接客を含めて人の感情を動かすものです。美しさや感動が人へ与える影響を追究している点では、父親の仕事と重なる部分もありそうですね。
2025年には研究交流への貢献で受賞
珠杏さんは2025年、日本学術振興会の同窓会賞を受賞しました。
本人の公式プロフィールでは、日本とドイツ語圏の研究交流やネットワークづくりへの優れた貢献が評価されたと紹介されています。
珠杏さんは2018年から2019年にかけて、日本学術振興会の若手研究者向けプログラムを利用して研究活動を行いました。その後もウィーンを拠点に、日本とヨーロッパをつなぐ活動を続けています。
海外の大学で研究するだけでなく、日本との学術交流にも関わっているところが、珠杏さんの活動の大きな特徴です。
娘の顔写真や画像は公開されている？
三國珠杏さんの顔写真は公開されています。
本人の研究者公式サイトにはプロフィール写真が掲載されており、ウィーン大学のページでも研究者としての情報を確認できます。
また、2019年の「あいつ今何してる？」の公式ページにも、出演時の珠杏さんの写真が掲載されています。
芸能活動をしている人物ではありませんが、大学研究者として学会や講演、メディア取材に登場しているため、公的な活動に伴う顔写真は複数公開されています。
一方、夫との結婚写真や私生活の家族写真が数多く公開されているわけではありません。一般向けに確認できる写真は、研究活動やテレビ出演に関係するものが中心です。
三國珠杏の公式サイトはある？
珠杏さんには、本人の経歴や研究内容を紹介する公式サイトがあります。
公式サイトでは、慶應義塾大学とウィーン大学での学歴、これまでの職歴、担当授業、受賞歴、研究テーマなどが日本語と英語で紹介されています。
研究論文や講演情報も掲載されているため、珠杏さんの現在を知るうえでは、本人の公式サイトとウィーン大学の研究者ページが最も詳しい情報源です。
父親の三國清三さんは、料理動画やレシピを通じて広く情報発信しています。一方の珠杏さんは、研究者らしく、論文や講演、大学での活動を中心に発信している点が対照的です。
娘が三國清三の店を継ぐ可能性は？
三國清三さんは2018年のインタビューで、当時25歳だった娘から突然「後を継ぎたい」と言われたことを明かしています。
三國さんは、自分の代で店が終わると思っていたため、娘の言葉を喜んでいました。
ただし、珠杏さんが料理人になったり、レストランの経営を引き継いだりするという正式な発表はありません。
現在の珠杏さんは、ウィーン大学で博士研究員・大学教員として活動しています。心理学者として独自のキャリアを築いているため、少なくとも2026年時点で厨房へ入り、シェフとして父親の跡を継ぐ状況ではありません。
「後を継ぐ」という言葉には、必ずしも料理人になることだけではなく、名前やブランド、父親が築いた活動を将来的に支えるという意味も考えられます。
心理学者としての経験を生かし、食、美的体験、文化などの分野で父親の仕事と関わる可能性もありそうです。ただし、具体的な承継計画は公表されていません。
三國清三と娘の親子関係
三國清三さんと珠杏さんの間には、良好な親子関係がうかがえます。
1999年の日本食糧新聞では、三國さんが時間の許す限り家族と食事を楽しみ、コミュニケーションを取っていることが紹介されています。
2018年には、娘から店を継ぎたいと言われたことをうれしそうに語りました。2026年には娘の結婚式を自ら準備し、父親として席に座るより、シェフとして料理を振る舞う道を選んでいます。
厳しい料理人というイメージが強い三國清三さんですが、娘の話では父親らしい一面が見えてきます。
結婚式で厨房に立つという行動も、長年料理を通して人を喜ばせてきた三國さんらしい愛情表現だったのでしょう。世界的シェフを父に持つ珠杏さんにとっても、忘れられない料理になったはずです。
三國清三の妻と家族構成
三國清三さんの家族として公表されているのは、妻の久美子さんと一人娘の珠杏さんです。
1999年の日本食糧新聞には、家族として久美子夫人と珠杏さんが紹介されています。珠杏さんは、結婚7年目に授かった娘でした。
現在の家族構成をまとめると、次の通りです。
| 続柄 | 名前・情報 |
|---|---|
| 本人 | 三國清三さん |
| 妻 | 三國久美子さん |
| 娘 | 三國珠杏さん |
| 娘の夫 | ドイツ人の大学教員 |
| 孫 | 公表情報なし |
父親はフランス料理人、娘は心理学研究者、娘の夫も大学教員という家族です。
それぞれ活動する分野は違いますが、日本だけにとどまらず、国際的な環境で仕事をしている点は共通しています。
三國清三の娘に関するまとめ
- 三國清三さんの娘は、一人娘の三國珠杏さん
- 名前は「みくに・じゃん」と読む
- 2026年7月現在の年齢は33～34歳前後と見られる
- 正確な生年月日や血液型、身長は公表されていない
- 「ジャン」という名前は料理人ジャン・トロワグロ氏に由来する
- 幼稚園から中学校までは成城学園に通っていた
- 歌舞伎俳優の尾上右近さんとは幼いころの同級生
- 慶應義塾大学文学部と同大学院で心理学を学んだ
- 慶應義塾大学とウィーン大学の共同博士課程を修了した
- 現在はウィーン大学心理学部の博士研究員・大学教員
- 専門分野は行動科学や実験美学
- ドイツ人の大学教員と結婚している
- 結婚した正確な時期や子供の有無は公表されていない
- 日本での結婚式では三國清三さんが厨房に立った
- 店を継ぎたいと話したことはあるが、現在は研究者として活動している
三國清三さんの娘・珠杏さんは、父親と同じ料理人の道ではなく、心理学者として国際的なキャリアを築いています。
料理と心理学では分野が違って見えますが、人の感覚や感情を動かすものを追い続けている点は父娘に共通しています。世界の厨房で道を切り開いた父と、ウィーンの大学で美的体験を研究する娘。それぞれの場所で挑戦を続ける姿が、三國親子の大きな魅力です。